"Ugelris Gaardbryggeri hører til blandt de små mikrobryggerier, hvor vi satser på kvalitet og det gode håndværk.

Vi har et mikrobryggeri med en kapacitet på 650 l pr. bryg.

Bryggeriet blev grundlagt i 2006. Produktionen af øl startede i foråret 2007, og det første øl kom i handlen i maj 2007."

 

Brygmester Peter Kaj Knudsen